Что такое лецитин и стоит ли его бояться?

    Во многие продукты сейчас добавляют лецитин, причем соевый. Что это вообще такое и не опасно ли это? Сейчас подробно разберем. Опасения по поводу лецитина у многих в первую очередь связаны с соей. Вроде бы вся она генно-модифицирована, а еще в ней полно фитоэстрогенов, влияющих на нашу половую систему. На самом →

    Смотрите в субботу: блюда из хвои, секреты праздничного стола и как правильно варить овощи для салатов

    Кто и зачем ест елку? И действительно ли все из хвои очень полезно? Как эстетика и сервировка влияют на вкус и количество съеденного? Раскрываем простые секреты, как сделать праздничный стол →

    Заквашенный суп: что такое щи и как их правильно готовить

    Исследователи русской кухни часто спорят, какое наше блюдо самое-самое национальное, колоритное, характерное. Тут есть много претендентов, но по силе воздействия на иностранцев, наверное, ничто не сможет сравниться со щами! Особенно →

    Овсяное молоко: все о пользе и вреде растительного продукта

    Растительное молоко особенно ценят веганы – люди, которые отказались не только от мяса, яиц и рыбы, но и от молочных продуктов. Сторонники этой идеи доказывают: чтобы производить по стакану коровьего молока →

    А стоит ли вообще есть суши? Разбираем плюсы и минусы

    Начнем с хорошего: суши — еда питательная, но низкокалорийная, а в сырой рыбе гораздо больше витаминов, чем в приготовленной. Вроде бы, бери палочки да наслаждайся? Увы, порадоваться этому угощению удается далеко →
    208 / 450