Ингредиенты:
- Соус шрирача — 2 ст. л.
- Коричневый сахар — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Рыбный соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Имбирь — 2 ч. л.
- Сок ½ лимона
- Растительное масло
- Куриные бедра с костью и кожей — 8-10 шт.
- Морковь — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Базилик — 50 г
- Рис — 500 г
Приготовление:
- В большой сковороде с высокими стенками разогрейте масло. Обжарьте в ней куриные бедра.
- Добавьте нарезанные морковь, лук и имбирь.
- Добавьте тростниковый сахар, соусы — соевый, рыбный и шрирача. Выжмите половину лимона. Добавьте нарезанный чеснок.
- Переложите курицу в форму для запекания и отправьте в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
- Готовое блюдо подавайте с рисом.