Паштет из брокколи

    Ингредиенты: Капуста брокколи — 500 г Масло из виноградных косточек — 100 мл Кедровые орехи — 50 г Соль розовая гималайская — 1 ч. л. Приготовление: Капусту разобрать на соцветия, стебель перерубить не слишком мелко. Соцветия отварить в кипящей воде в течение минуты. Стебли в течение трех минут до полной готовности. Сложить в блендер →

    Смотрите в субботу: дорогое и дешёвое овсяное печенье, польза брокколи и пищевая плёнка в кулинарии

    Справедливо ли брокколи считают суперпродуктом? Дорогое и дешёвое овсяное печенье – из чего делают разные сорта? Можно ли нагревать для кулинарных целей пищевую плёнку? А также — исследование о том, что готовка →

    Осетинские пироги: в чем уникальность и почему на них молятся

    Снимая этот сюжет, я основательно попутешествовал по Северному Кавказу — и везде меня ждали какие-то сюрпризы! Например, в Чечне. Оказывается, тут есть такой пирог, в который поголовно влюбляются все гости республики →

    Новая мода: блюда гигантских размеров

    Чего только не увидишь в соцсетях: гигантские молочные коктейли, полуторакилограммовая шаурма, беременные хинкали и батончики-мутанты! Кажется, что блогеры просто помешались на гигантской еде! Кто-то готовит её сам. Например, турецкий шеф-повар →

    «Еда» от 25 сентября 2021: Осетинские пироги, гигантские бургеры, а также — опасно ли глотать жевательную резинку

    Из такой еды невозможно не сделать культа! Я проехал по Северному Кавказу и открыл для себя просто удивительные версии местных пирогов. Как их делают и почему на некоторые в прямом →
    206 / 427