09 февраля 2022 Рецепт идеальной яичницы В некоторых мировых кухнях яичница не просто быстрый завтрак — в Тунисе, например, шакшука — яйца со специями, луком и помидорами — настоящая визитная карточка местных кулинаров! Сами по себе яйца очень полезны →
08 февраля 2022 Поздравляем с юбилеем Виктора Александровича Тутельяна! Сегодня, исполнилось 80 лет Виктору Александровичу Тутельяну, научному руководителю ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Наша программа говорит вам огромное спасибо за сотрудничество, за прекрасных специалистов и научную базу, которую вы →
08 февраля 2022 Полезны ли головы и хвосты рыб? Жанна Амельченко из Туапсе спрашивает: «Есть ли что-то полезное в хвостах и головах рыб — том, из чего состоят так называемые суповые наборы?» Отвечаем. Вообще, употреблять рыбу можно практически целиком. Это →
07 февраля 2022 5 полезных свойств грибов для нашего питания Продукт, который или любят, или ненавидят — грибы! Непонятно, чего от них ждать: кто-то говорит, что это чуть ли не замена мясу и вспоминает любимую бабушку, лечившую ими едва ли не →
07 февраля 2022 Капля солнца: как восполнить дефицит витамина D В последние несколько лет мы активно транслировали советы врачей принимать витамин Д, и это, несомненно, спасло в пандемию какое-то количество жизней! Четко установлена связь между нехваткой витамина Д и риском →
05 февраля 2022 «Еда» от 5 февраля 2022: секрет идеальной глазуньи и влияние витамина D на организм Чем грозит здоровью дефицит витамина Д? И реально ли получить нужное количество только из пищи? В каком виде его принимать, чтобы получить только пользу? О каких необычных рецептах яичницы вы, →
05 февраля 2022 Уха Ингредиенты: Бульон: Куриные бедра — 500 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Рыбный суповой набор — 200 г Заправка: Картофель — 3 шт. Помидоры черри — 200 г Лимон — 1 шт. Укроп — 10 →
05 февраля 2022 Солянка мясная Ингредиенты: Бульон: Куриные бедра — 500 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Заправка: Лук репчатый — 1 шт. Говядина — 200 г Куриная грудка — 200 г Буженина — 200 г Соленый огурец — 3 →
