Рыба с «вечными химикатами», суперпольза зелёного чая и «умная» ложка для пресных блюд

    Суперпольза зелёного чая Зелёный чай продлевает жизнь! К такому выводу пришли ученые из университета Кунмин в Южной Корее. Они обнаружили, что у любителей зелёного чая (особенно женщин) лучше сохраняются теломеры — ответственные за деление клеток участки на кончиках хромосом. Кстати, самые плохие результаты, говорящие о быстром старении, показали курильщики, которые не →

    Склизкое мясо: насколько полезно есть улиток и каких лучше даже не пробовать

    Алексей Кричевцов из белорусского Гомеля интересуется, полезно ли есть мясо улиток, которое периодически можно увидеть в магазинах? Как это отражается на здоровье? Ответ, конечно, лучше всего знают во Франции. Есть →

    Полотна со вкусом: кулинарные шедевры, продукты и застолья в мировом искусстве

    Честно вам признаюсь, я сейчас пишу новую книгу об истории еды — точнее, о том, как менялись представления о здоровом и не очень. Ведь далеко не всегда было престижным, например, есть →

    4 «‎гормона счастья», в каких продуктах их искать

    Все мы иногда испытываем на себе окрыляющее действие так называемых гормонов радости. Они формируют вкусовые привычки, заставляют принимать те или иные решения, делать массу других полезных и не очень вещей. →

    Вместо вредного фастфуда: вкусная замена бургеров, хот-догов, картошки фри и шаурмы

    Блогер Анастасия Шубная любит снимать ролики в популярном жанре «мукбанг» (он же «мокпан») — это когда кто-то без стеснения ест в кадре. Анастасия поглощает гигантские порции фастфуда и собирает тысячи просмотров! →

    «Еда» от 11 февраля 2023: безвредный фастфуд и «химия» в бургерах, польза блюд из улиток и гастрономические шедевры в живописи

    Коварный фастфуд — почему мы буквально запрограммированы любить бургеры и хот-доги? И как незаметно растут порции в ресторанах быстрого питания? Фастфуд – это не только лишний вес! Что показали анализы у двух →
    125 / 450