Ингредиенты:
- Маринованный или свежий овощной физалис — 200 г
- Зелёный перец чили — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Кинза — 5-7 веточек
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Плоды физалиса подержать в кипятке с перцем чили в течение 5-10 минут. Вынуть физалис из кипятка, пробить блендером с перцем чили, чесноком и кинзой.
Сальса подходит к мясу, рыбе, овощам и тортилье с начинкой. К соусу можно подать также жирную сметану, чтобы сгладить остроту.
