Зачем нужны антиоксиданты и где их искать?

    Загадочные антиоксиданты, о которых постоянно твердят диетологи и врачи, ассоциируются с чем-то очень полезным и важным. Часто их называют «витаминами молодости», способными замедлить процессы старения и укрепить здоровье. Предлагаем выяснить, какой на самом деле от них толк. А заодно узнаем, чтобы такого съесть, чтобы обогатить ими организм. Свободные радикалы: разбойники →

    Смотрите в субботу: тест кухонных помощников, гоголь-моголь для голоса и что такое физалис

    Какие кухонные приборы и приспособления действительно полезны, а какие нет? Даём оценку 10 популярным вариантам! Гоголь-моголь – напиток, десерт или чудо-средство для голосовых связок? Проверяем вместе с профессиональными певцами! Кто из →

    Учёные против нитритов в продуктах, вкусный жир в шоколаде и коктейльные трубочки изо льда

    Вкусный жир в шоколаде Шоколад может стать полезнее благодаря открытию учёных из британского Университета Лидса. Они много экспериментировали с моделью человеческого языка, сделанной из силикона, и пришли к выводу: главное →

    Настоящая и не очень: как добывают корицу и правда ли, что она снижает уровень сахара в крови

    Недавно учёные исследовали в разных странах мира, какой запах люди считают самым приятным. Победила ваниль. Но мы поставили бы на первое место корицу! Ведь нет вообще ничего лучше, чем её →

    «Еда» от 18 февраля 2023: корица и её аналоги, странные фракции в рыбных консервах, картофельный цветок для пышного застолья

    Рыбные консервы — что в этих банках? Правда ли российский рынок наводнил фальсификат? Пришло ли время закатывать консервы самостоятельно? Не только суп с килькой и салат «мимоза» – что сами диетологи готовят →
    103 / 430