Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»:
Необходимый объём мяса в рационе и вред и польза вегетарианской диеты
Наука против мяса? Какие чудеса случаются с теми, кто от него отказался? Что это — источник белка или провокатор рака? Как вегетарианец выиграл Олимпиаду? Едят ли мясо сами учёные? Что знает наука об оптимальном количестве и способе приготовления?
Сыр для жарки: вкусные секреты настоящего халуми
Не плавленый — почему халуми не растекается по сковородке? Как производство кипрского сыра освоили в России? Почему российский халуми иногда лучше кипрского? В чём магия сыра, специально созданного для жарки?
Икра улиток ахатин и её кулинарные свойства
Икра и мясо улиток, в том числе домашних — есть ли в них польза — ответ на вопрос от наших зрителей.
Новости из мира еда и здорового образа жизни
А также — итальянцы развязали ананасовые войны, а в Перу испытали полезную соль — свежие новости из мира науки о еде.
Ну а в финале программы — традиционно красивый рецепт недели.