Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»:
Технология обмана: как отличить имитированную икру от настоящей
Имитированная икра… из бульона, сиропа, соевого соуса. Торжество технологий или способ обмана? Как любую жидкость превратить в деликатес? Почему диетологи едят ненастоящую икру? Вскрываем банки дорогой и дешёвой икры — в какой фальшивка подвидом дальневосточного деликатеса?
Сила леса: продукты из хвойных деревьев и их польза
Чудо-продукты из хвойных деревьев! Шишки, иголки, смола – от чего они лечат? Кто заряжается силой леса, а кто набивает шишки?
Смородина для спасения бегунов, чипсовая катастрофа и амулет от аллергии
А также — что натворили чипсы в заповедной пещере, с какими деликатными проблемами борется смородина, технологичный способ определить аллергены – новости из мира пищевых наук.
И, как всегда, в финале программы — рецепт недели!
Тестируем блюдо из интернета. Вкусно и полезно или глупость ради лайков? Мы проверили за вас!