14 октября 2023 Хацилим (Бабагануш) Популярную на Ближнем Востоке закуску из баклажанов (в Израиле её называют хацилим, а в Ливане – бабагануш) любят за оригинальный вкус и быстроту приготовления. Она прекрасно сочетается с любыми мясными и →
14 октября 2023 Рецепт недели. Свекольный торт Рецепт недели на этот раз — необычный торт из свёклы! Никто и не догадается, что придает такой яркий цвет. Свёкла, впрочем, добавляет свою особенную сладость. А вот пользы, как и от →
13 октября 2023 Смотрите в субботу: как правильно заготовить грибы, полезные блюда из баклажанов и всё об уксусе Как заготовить грибы на зиму? Необычные идеи и рецепты! Что за невидимая беда заводится в домашних соленьях? Почему в банках из магазина скрываются не те грибы? Баклажаны — почему они так →
13 октября 2023 «Что стоишь, качаясь, тонкая рябина?» — всё о рябине и немного больше Выражение "костёр рябины красной" из знаменитого стихотворения Сергея Есенина — наверное, самый поэтичный символ осени. Правда, насчёт практической ценности этих ягод можно поспорить: вкусными их назвать сложно. Та же история и →
12 октября 2023 Тыквенное печенье с шоколадом Ингредиенты: Пюре тыквы — 120 г Мука — 180 г Яйцо — 1 шт. Соль — щепотка Сливочное масло — 115 г Белый сахар — 50 г Тростниковый сахар — 60 г Корица — ½ ч. л. Разрыхлитель — 3 →
12 октября 2023 Шпротное масло как основа для пластика, влияние сладкого на камни в почках, польза клетчатки для беременных Шпротное масло как основа для пластика Красноярские исследователи использовали отходы рыбной промышленности как основу для инновационного пластика. По своим свойствам он не уступает синтетическим полимерам, но при этом легко разлагается →
10 октября 2023 Боязнь готовки, булимия или страсть к несъедобному: причудливые и опасные пищевые расстройства Вас когда-нибудь охватывало тяжёлое нежелание готовить еду? Признайтесь — наверняка бывало! А знаете ли вы, что у некоторых это доходит до степени психического расстройства — патологическая боязнь готовки (например, страх порезаться) даже →
09 октября 2023 Грубая мука, кора и семечки: полезный хлеб и его рецепты Очень хорошая мода, которая захватила и покупателей, и торговые сети, и владельцев пекарен — это так называемый полезный хлеб. Все поголовно, радуя диетологов, применяют и грубую муку, и отруби, и разные →
