Необычные маринады для мяса и народная дегустация: какой шашлык оказался самым вкусным

    В шашлычный сезон часто возникают споры: в чём мариновать мясо? В уксусе, кефире, или вообще в минералке? Как найти баланс между мягкостью мяса и приятным вкусом? Специально для вас мы нашли несколько не совсем привычных рецептов шашлычного маринада – и один из них даже разработан учёными! Сейчас проверим всё на вкус. →

    Из чего делают магазинный гранатовый сок и можно ли его давать детям?

    Мария Ястребова из Челябинска спрашивает: «Из чего делают гранатовый сок, который продается во фруктовых киосках? Стоит ли его пить и давать детям?» Спасибо за интересный вопрос, мы провели целое международное →

    Место дешевой морской рыбы в рационе, нездоровое влияние бургеров и чипсов на сосуды мозга, «нежная» механизация сбора ягод

    Место дешевой морской рыбы в рационе Дешёвая морская рыба содержит не меньше, а даже больше пользы, чем дорогой лосось, выращенный на фермах. Исследователи из британского Кембриджа выяснили, что в сельди, →

    Смотрите в субботу: что брать на перекус в дорогу, лучшие маринады для шашлыка и тайны сока из граната

    Непросто и со вкусом — 5 необычных маринадов для шашлыка! И секрет идеального мяса от учёных! Еда в дороге — взять с собой или купить по пути? Безопасно ли приобретенное на обочине →

    «Еда» от 18 мая 2024: сырные намазки на хлеб и их польза, эксперимент с холодным кофе и капустная лазанья

    Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»: Сплошная химия или идеальная намазка на хлеб? Плюсы и минусы творожного сыра Плавленый, сливочный, творожный — из чего делают сыры, которые мы мажем на →
    35 / 193