17 мая 2022 Гуси-гуси: что особенного в мясе этой птицы Гусиная печенка — фуа-гра — считается одним из самых изысканных деликатесов на свете, но и мясо этой птицы тоже активно едят в разных частях света. Что в нем особенного? Может, нам всем →
16 мая 2022 Топ-5 зелени в блюдах: выбираем лучшую для здоровья Зелень важна для большинства национальных кухонь мира. Даже за Полярным кругом в блюда добавляют зеленые растения, стараясь заготавливать их на зиму. Все знают, что такие дары природы очень полезны , а →
16 мая 2022 Ферментированные напитки: есть ли от них польза Модный напиток комбуча — это, как многим известно, ничто иное, как знакомый нам с детства чайный гриб. Упакованный в новую рекламную обертку, продукт получил новую жизнь! Но хотелось бы понять, а →
15 мая 2022 Сельдерей: польза или вред Сельдерей в рационе россиян появился вместе с мифами о нем – и главный из них, конечно, о так называемой отрицательной калорийности. В теории это должно означать, что на жевание продукта человек →
14 мая 2022 «Еда» от 14 мая 2022: секреты ферментированных напитков, необычные блюда из гуся и почему шоколад горит Секреты ферментированных напитков — какие чудо-вещества содержатся в чайном грибе и квасе? И каким получается вино на комбуче? Что делают перебродившие напитки с нашим организмом? Реджевулак, вотер-кефир, калпис – каковы на вкус →
14 мая 2022 Запеканка с гусиной тушенкой Запекать гуся целиком — дело хлопотное. Но ведь в продаже бывают и отдельные его части, и даже гусиная тушенка — из мяса или субпродуктов. Именно из последнего мы и предлагаем приготовить вам →
14 мая 2022 Рецепты домашнего кваса Вариантов кваса тоже множество. Вот несколько рецептов домашнего кваса от фаната этого напитка Максима Едлина. Квас из малины Ингредиенты: Вода — 2 л Овсяная мука — 3-4 ст. л. Овсяная закваска — 3-4 →
14 мая 2022 Рецепты комбучи Чайный гриб может стать основой для комбучи с разными вкусами. Вот рецепты от блогера Марики. Комбуча на зеленом чае Ингредиенты: Чайный гриб джун Горячая вода (90 °С) — 3 л Непастеризованный →
