Домашний соус из хрена и майонеза

    Семья коренных суздальцев Копыловых готовят прекрасные ремесленные продукты — колбасы и сыры . А с нами поделилась рецептом своего фирменного соуса на основе домашнего майонеза. Хотя его легко заменить готовым. Попробуйте, это очень просто готовится! Ингредиенты: Майонез (домашний или покупной) — 250 г Хрен — 100 г Чёрный перец молотый — 1/2 ч. л. →

    Смотрите в субботу: что скрывается за закрытыми дверями ресторанов, всё о русском хрене и свежие новости из мира науки и еды

    Закулисье ресторанного бизнеса! Что скрывают от нас хозяева? Всегда ли клиент прав? Мы притворились ужасными гостями — и что было дальше? Скрытые уловки ресторанов и кафе! Хрен — где в России растёт →

    Самый острый перец в мире, исчезновение воблы в природе и ценность завтрака для общего самочувствия

    Самый острый перец в мире В Америке презентовали новый самый острый перец в мире. Его вывел фермер Эд Карри, своё творение он назвал «Пеппер Икс». Говорит, что после первой пробы →

    Капуста-репа: невероятные вкус и свойства кольраби

    Если всмотреться в кольраби, то она похожа на комету. Почти пришелец из космоса! А её происхождение — результат удивительной мутации, к которым склонны все представители огромного капустного семейства. Съедобная часть кольраби, →

    От цветной до брюссельской: какая капуста полезнее?

    Капуста — на редкость удивительный овощ! Стоит только посчитать, сколько её видов существует. Кроме нашей привычной белокочанной — цветная, савойская, брюссельская, пекинская, португальская; брокколи, кольраби, романеско; несколько  азиатских сортов типа пак-чой и →

    Солёные кусочки: как делают рыбные пресервы и есть ли в них польза

    В магазинах столько всякой селедочки в разных заливках — хочешь горчичная, хочешь винная, скумбрия с лучком... Но всегда терзает вопрос — а не вредно ли? Все эти пресервы — как они делаются, что →
    64 / 429