Рецепт недели. Закуска со шпротами

    ​​Рецепт недели на этот раз — необычная закуска со шпротами! Получается свежая и аппетитная закуска. Что касается пользы, то тут есть и плюсы, и минусы. С одной стороны, белок и клетчатка. С другой — калорийный жир и канцерогены от копчения. Вряд ли, конечно, вы станете есть такое каждый день, но на всякий →

    Смотрите в субботу: опасные бактерии на кухне, омлет со всех стран мира и традиционный рецепт недели

    Вторжение микромира! Ищем опасные бактерии на кухне. Какой должна быть правильная уборка по науке? Где окажется больше микробов? В воде из-под крана, на продуктах или разделочных досках? И кого невидимого →

    «Еда» от 10 февраля 2024: детское пюре для стройности, экспертиза куриных сердечек и рецепт бананового пирога

    Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»: В самое сердце: почему диетологи советуют этот продукт и как лучше его готовить Как рискуют сердцееды? Что полезнее — сердце или мясо? И почему →

    Нежнее нежного: насколько полезны блюда в виде муссов и пюре

    Вы заметили, что шеф-повара зачастую как будто принимают нас за маленьких детей — норовят всё превращать в пюре, муссы, пенки? Это вкусно, и у профессионалов стоит поучиться некоторым секретам. Но в →

    Рыбный способ обмануть генетику, орехи для мужской репродуктивной системы, гречка вместо какао

    Рыбный способ обмануть генетику Если среди ваших родных есть люди, страдающие сердечно-сосудистыми болезнями, высока вероятность, что и выстолкнетесь с этой проблемой. Но избежать её поможет рыба, и чем она жирнее, →
    52 / 429