12 мая 2018 Зачем пить себя, или еда, как визуальное искусство В Сингапуре есть кафе, где предлагают необычный капучино - на его пенку могут нанести ваше селфи. Но кому это надо? Почему люди с таким остервенение фотографируют и выкладывают в инстаграм →
12 мая 2018 "Еда" от 12 мая 2018: сливочное масло, вопрос про каррагинан, 5 самых полезных орехов и еда как искусство Сливочное масло: говорят, учёные его реабилитировали. Неужели в нём есть что-то полезное? Почему во многих кухнях мира оно стало секретным ингредиентом? И не стоит ли присмотреться поближе к маслу гхи →
12 мая 2018 Вопрос недели: каррагинан и камедь в мороженом - нет ли здесь опасности? Наш телезритель Владислав Карякин из города Арзамас интересуется: “Не один раз видел в составе мороженого необычные названия - каррагинан, гуаровая камедь и камедь рожкового дерева. Не опасно ли всё это? →
12 мая 2018 Рецепт недели: цитрусовый салат с клюквой и финиками Рецепт недели на этот раз - свежий цитрусовый салат с массой витаминов и необычным ярким вкусом. Записывайте! Состав: Апельсины — 2 шт. Руккола — 60 г Финики — 150 г Клюква — 100 г →
12 мая 2018 Как разнообразить сливочное масло? Рецепты от бренд-шефа ресторана французской кухни Chez Maman Буэсси Куншефа Ароматное сливочное масло Смешать масло с чесноком, петрушкой и тимьяном или с анчоусами и оливками. Подавать вместе с хлебом или →
10 мая 2018 Смотрите в субботу: сливочное масло, вопрос про добавки в мороженое и еда как искусство Сливочное масло: говорят, учёные его реабилитировали. Так что в нём полезного? Каррагинан и гуаровая камедь - найти мороженое без них почти невозможно. Плохо ли это? 5 самых полезных орехов. И →
09 мая 2018 Анонс: 15-16 мая - мастер класс по фуд-фотографии от Сергея Мартьяхина и Наталии Агладзе Любите фотографировать еду и хотите получать за это хорошие деньги? Приходите 15-16 мая на мастер-класс в рекламную фотостудию Сергея Мартьяхина – мы расскажем, что для этого нужно. Признанные мастера Сергей Мартьяхин →
09 мая 2018 Рататуй с тунцом Ингредиенты: Консервированный тунец в собственном соку - 200 г Консервированные помидоры в собственном соку - 400 г Цукини - 2 шт. Перец - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. →
