23 февраля 2019 Рецепт недели: Салат с хурмой и моцареллой Ингредиенты: Для салата: Хурма - 1 шт. Моцарелла - 2 шарика Руккола - 80 г Семечки подсолнечника очищенные - 30 г Для заправки: Мед - 1 ч.л. Прованские травы →
23 февраля 2019 Буглама - как приготовить лучшую? Сытное, богатое на вкус блюдо понравится всем любителям кавказских кулинарных традиций! Приготовить его довольно просто, если соблюдать всю технологию. Секретами делится бренд-шеф сети ресторанов азербайджанской кухни Бараshка Бахтияр Алиев. Ингредиенты: →
22 февраля 2019 Не только суши: необычные японские продукты из риса Как у нас хлеб всему голова, так в Японии — рис. Когда-то его использовали в качестве валюты, а слово, «гохан» стало не только названием конкретного блюда (варёного риса), но и еды →
16 февраля 2019 Варенье "Земляника в шампанском" “Земляника в шампанском” от Марии Дидуренко Ингредиенты: Шампанское (брют) - 1 бутылка Земляника замороженная - 1 кг Сахар-песок - 1 кг Пектин - 20 г Приготовление: Ягоды опустить в ёмкость →
16 февраля 2019 Правда ли борщ после разогревания превращается в яд? Ирина Омелько из Минска спрашивает: «Правда ли блюда со свеклой и морковью, например, борщ, нельзя нагревать повторно? Говорят, в этих овощах очень много нитратов, которые при повторном нагревании превращаются в →
16 февраля 2019 Маргарины и спреды: как отрава превратилась в здоровую пищу Ну что может быть опасней маргарина? Ведь там опасные для здоровья трансжиры! Мы повторяли это последние годы - и вот наконец начинаем говорить совсем по-другому. С 2018 года маргарины и →
16 февраля 2019 "Еда" от 16 февраля 2019: нестрашный маргарин, самый дорогой шафран и можно ли разогревать борщ Маргарин: мы привыкли к тому, что в нём смертельно опасные трансжиры, но технологии и законодательные ограничения сделали его чуть ли не основой здорового питания. Как так произошло? Варенье: остаётся ли →
16 февраля 2019 Варенье - банки с летом или бесполезный сахар? Делать или нет варенье на зиму? Сохраняется ли в нём польза ягод и фруктов? Об этом спорят во многих семьях. Старшее поколение обычно держится за традицию, молодое пугает сахаром и →
