24 декабря 2020 Новогодний салат с рыбой за 5 минут Очень простой салат, который не проделает дыру в бюджете. Приготовление занимает 5 минут, а как вкусно! И полезно, ведь именно в сайре рекордно много важных для сердца жирных кислот омега-3. →
24 декабря 2020 Гастрономические тенденции 2020 года Главным мировым событием не только уходящего года, но, может быть, и десятилетия стала парализовавшая и вогнавшая в кризис всю планету пандемия коронавирусной инфекции. Как это повлияло на кулинарную моду? Какими →
23 декабря 2020 Консервированный зеленый горошек: от чего зависят качество и цена? Консервированный зелёный горошек — два столетия назад он был дорогой французской диковинкой, а теперь это по-настоящему народный продукт. Как всегда, практический вопрос — какой именно горошек покупать? В магазинах мы нашли банки →
22 декабря 2020 Расставим все точки над Е! Правда о пищевых красителях Стоит ли бояться пищевых красителей? Насколько опасная доза Е-добавок содержится на нашем столе? Ответим на эти и другие вопросы вместе с Евгенией Назаровой, к.м.н., врачом аллергологом-иммунологом, заведующей отделением →
22 декабря 2020 Есть ли польза в зимних помидорах? Вера Садко из Минска интересуется “Есть ли что-то полезное в помидорах, выращенных зимой? Ведь вкуса и запаха у них практически нет!” Отвечаем! Прежде всего, безвкусные томаты можно встретить не только →
21 декабря 2020 Лаваш, маца, пита и тортилья: все о лепешках Давно перестали быть экзотикой в России самые разные виды азиатских лепёшек — и грузинских, и узбекских, и таджикских. И кучу видов лаваша тоже можно найти у нас в продаже. В чём →
19 декабря 2020 Подсмотрено. Крекеры Как на производстве делают крекеры? Такие простые на вкус, но достаточно сложные в приготовлении. Множество ингредиентов, раскатка теста, поэтапная обжарка и прочие детали - в нашем сегодняшнем ролике. →
19 декабря 2020 "Еда" от 19 декабря 2020: как COVID-19 повлиял на кулинарную моду и есть ли польза в зимних помидорах Армянский лаваш, грузинский «мамин хлеб», еврейская маца, мексиканская тортилья — точно ли они лучше, чем привычный для нас хлеб? Сколько должен стоить консервированный горошек для новогоднего оливье и правда ли, что →
