Почему чай матча так популярен?

    Чай матча (его еще называют маття) — предмет невероятной гордости японцев, хотя родом он из Китая. В XII веке один из монахов привез эту необычную зеленую пудру в страну восходящего солнца, и чай прижился в японской культуре, став частью ритуалов дзен-буддизма. В течение веков японцы совершенствовали выращивание чая и оттачивали мастерство →

    Фальсификат: как не нарваться на подделку продуктов

    Фальшивые продукты, подделки, фальсификат — нас постоянно пугают этим в интернете (и некоторых телепередачах). Какова же реальная ситуация? Правда ли существует риск нарваться на ненастоящее молоко, яйца, еще что-то? Какие продукты →

    «Еда» от 9 апреля 2022: фальшивые продукты, похудение при помощи пиколината хрома и все об оленине

    Молоко, мед, колбасы, икра – правда ли их постоянно подделывают? Какие домашние способы выявления фальсификата реально работают? Как отличить поддельные мед, сайру, икру и минералку? Какие способы определения фальсификата помогут не →

    Рецепт недели. Мясо с апельсином

    Рецепт недели на этот раз — мясо с апельсином. Получается фантастически вкусное блюдо с цитрусовыми нотками. Благодаря апельсиновому маринаду свинина карамелизуется, приобретает золотистую корочку и приятные кисло-сладкие оттенки. Стоит, однако, напомнить, →

    Смотрите в субботу: подделка продуктов, польза оленины и пищевая добавка для снижения аппетита

    Молоко, мед, колбасы, икра – правда ли их постоянно подделывают? Какие домашние способы выявления фальсификата реально работают? Люди и оленина – неразлучны на Севере! Прорвавшись сквозь снежные заносы, я побывал в чуме →
    182 / 450