Есть ли такие продукты, которые нельзя сочетать друг с другом?

    Когда мы готовим очередной обед или ужин, то вряд ли задумываемся о сочетаемости ингредиентов. Если, конечно, не относим себя к последователям теории раздельного питания – тогда это совсем другая история. Многие рецепты, признанные кулинарными шедеврами, приводят их в ужас. Насколько серьезны опасения насчет “сочетания несочетаемого”, и стоит ли к ним прислушиваться? →

    Сахар, сливки и сметана — с чем есть свежую клубнику?

    Анна Поздеева из Ярославля любит есть свежую клубнику (иногда, откровенно говоря, кисловатую) со сметаной и сахаром, и спрашивает, полезно ли такое сочетание? Отвечаем. Вообще, добавлять к этим ягодам что-то жирное →

    Шелковичная магия: как делают шелк и чем полезны ягоды тутовника

    В Дагестане среди прочих красот и чудес, возрождают разведение тутового шелкопряда, дающего почти забытый натуральный шелк — ну и, конечно, активно едят ягоду, даваемую тем же деревом — тутовником или шелковицей. Это →

    Хороший и плохой холестерин: как распознать

    Одни считают холестерин главной причиной смертельно опасных болезней… другие заявляют, что его дурная слава целиком на совести фармкомпаний: они пытаются нажиться на лекарствах, которые понижают его уровень в крови! Кто →
    169 / 453