Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Разрыхлитель — 1 щепотка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 300 г
- Молоко — 500 мл
- Ягоды — 300 г
- Маскарпоне — 150 г
- Кленовый сироп или — 2 ст. л.
- Клубника — 100 г
Приготовление:
- В миске взбить яйца, добавить муку, разрыхлитель, молоко, и взбить еще раз до однородности.
- Нарезать клубнику.
- В сковороде разогреть сливочное масло. Вылить половником оладушки, выпекать с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать с маскарпоне, свежими ягодами и кленовым сиропом или медом.