14 октября 2022 На что способна свекла, кроме борща? В борще, под шубой, в салате с чесноком или черносливом — вот, пожалуй, самые типичные виды приготовления свёклы, когда она появляется на нашем столе. Но многие находят ей и более оригинальное →
14 октября 2022 Смотрите в субботу: есть ли качественные полуфабрикаты, что можно приготовить из колючек и чем полезно толокно Мясные полуфабрикаты – как найти качественные? И правы ли те, кто пробует их прямо в магазине? А также – наш корреспондент устроился на работу в мясную лавку – и был шокирован тем, что →
13 октября 2022 Дешёвый заменитель дорогого шафрана, яичный порошок против голода и польза плотного завтрака Дешёвый заменитель дорогого шафрана У одной из самых дорогих специй в мире – шафрана — возможно, появится дешёвый заменитель. Вообще, по традиционной технологии для производства килограмма пряности требуется от 150 до 200 →
12 октября 2022 Вся правда о напитках из грибов: чайный и молочный тибетский Многие с детства помнят круглую, похожую на медузу субстанцию в трёхлитровой банке, и сладковатый “квас” из неё, который так любили наши бабушки. А кто-то растил и молочный гриб – с виду →
12 октября 2022 Пряный срок годности: можно ли отравиться старыми специями? Галина Лаврова из Благовещенска спрашивает: «Можно ли отравиться старыми специями — портятся ли они от времени?» Спасибо за интересный вопрос! Отвечаем. Индонезиец Раймон Сихомбинг живёт в Москве уже 15 лет, но →
11 октября 2022 Самые вкусные и полезные рецепты драников Вовсе не только белорусы уважают драники! Тёртая жареная картошка — очень аппетитная штука, а сколько у неё вариаций... Сейчас в рубрике «Блюдо недели» мы внимательно всмотримся в самые вкусные рецепты, и →
10 октября 2022 Топ-5 секретов царицы полей — кукурузы Эту культуру европейцы привезли из Латинской Америки. И именно там ещё древние индейцы – как считается, случайно – обнаружили волшебный эффект: если положить зёрна рядом с очагом, они нагреются и начнут взрываться! →
10 октября 2022 Не весь сахар одинаково опасен: чем заменить вредный песок и как сахар лечит раны Ответ на вопрос, почему продолжает распространяться эпидемия ожирения, на самом деле, состоит из одного слова: сахар. Именно его переедание, зачастую незаметное, как при употреблении газировок и соков, вызывает в организме →