Твёрдые, с плесенью, в рассоле и casu marzu: какие сыры самые вкусные и полезные

    Почему, интересно, в больницах, детских лагерях, школах активно дают сыр, а многие диетологи отзываются о нём негативно? Хороший это продукт для здоровья или не очень? При жирности иногда за 50 процентов можно ли тут рассчитывать на пользу? И качественный ли сыр нам продают — например, хороший ли продукт выпускают под европейскими →

    «Еда» от 4 февраля 2023: сырные лакомства и вкус пекорино с личинками, шедевры из лайма и свойства алкоголя в маринадах

    Сыр — это вредно или полезно? И как российские сыроделы борются за вкус? Чем закончилась наша дегустация сыра с живыми личинками? Почему иногда от него болит голова? И какие сыры опасны →

    Рецепт недели. Фриттата с овощами

    Рецепт недели на этот раз – итальянский омлет – фриттата с овощами! Получается великолепный завтрак, обед или ужин! С начинкой можно экспериментировать — прекрасно подойдут любые овощи (даже картофель), мясо, рыба, зелень! Ну →

    Смотрите в субботу: полезно ли есть сыр, может ли лайм заменить лимон и всё об алкогольных маринадах для мяса

    Сыр — это вредно или полезно? И как российские сыроделы борются за вкус? Чем закончилась наша дегустация сыра с живыми личинками? Лайм – цитрус не только для коктейлей! Что кулинары чувствуют за →

    Люди с дефицитом витамина D умирают раньше, средство от галитоза, вред соли для психики

    Средство от галитоза Проблему неприятного запаха изо рта в некоторых случаях способны решать ферментированные продукты! К такому выводу пришли учёные из Сычуаньского университета в Китае. Они проанализировали все имеющиеся исследования →

    Жирный сладкий кайф: как и почему комфортная еда насыщает, гонит тоску и борется со стрессом

    Невероятно много людей, судя по статистике, в последнее время потолстели — сначала на пандемийных карантинах и удалёнке, а потом на волнениях по поводу политики. Ничего удивительного — и там, и там стресс →
    127 / 450