Ягодная паста и конфеты с клубникой

    Анна стала поваром не сразу. После обучения долгое время работала с персоналом в одной крупной компании. Но после путешествия в Индию всё поменялось: Анна оставила свою старую профессию и переучилась на повара. Неизменным осталась её любовь к клубнике. Из неё она делает соус для пасты и конфеты. Паста с томатно-клубничным →

    Блюда-картины - где попробовать всю палитру вкусов?

    Земля из базилика, маринованная горчица, перечное масло, чернила каракатицы, лаванда, сирень, конопля – такие необычные ингредиенты используют в блюдах в месте под названием Bon App Cafе. Это одно из немногих заведений, →

    Еще один плюс: как Омега-3 помогает против стресса и старения

    Доказана очередная польза омега-3! На этот раз учёные установили, чтожирные кислоты могут помочь противостоять стрессу и старению. К такомувыводу пришли специалисты из Университета штата Огайо, США. Омега-3 жирные кислоты способны →

    Смотрите в субботу: овощные соки, переедание мяса, фанаты клубники

    Смотрите новый выпуск программы «Живая еда» с Сергеем Малоземовым: вас ждут только интересные новости, расследования и рецепты! Правда ли морковный сок способен лечить рак? И полезны ли томатный, сельдереевый и →

    Тает во рту: все о сладкой вате и ее видах

    В разных гастрономических культурах существуют очень разные, но всё равно близкие вариации десертов из тончайших сахарных нитей. Главная магия — образование тех самых сахарных нитей — происходит при замешивании с воздухом во →

    Лецитин в продуктах: насколько он безопасен и при чем тут ГМО

    Мария Левашова из города Бор в Нижегородской области спрашивает: «Судя по этикеткам, во многие продукты добавляют лецитин, и чаще всего соевый. Безопасно ли такое есть?» Отвечаем. Опасения по поводу лецитина →
    22 / 25