Овсяный квас - интересная альтернатива традиционному. Такой напиток хорошо освежает в жару. Для его приготовления вам понадобятся:
Овёс - 10 столовых ложек
Сахар - 3 столовые ложки
Вода - 3 литра
Мёд - 1 столовая ложка
Изюм - 1 чайная ложка
Овёс промыть и замочить в воде на несколько часов до набухания, затем засыпать в трёхлитровую банку, залить прохладной водой, добавить мёд, сахар, изюм и поставить на 3-4 дня в тёплое место. Готовый напиток разлить по бутылкам и убрать в холодильник.
