23 февраля 2023 Шоколадные блинчики с домашним мороженым Ингредиенты: Тёмный шоколад — 100 г Молоко — 550 мл Мука — 300 г Какао-порошок — 30 г Светлый ром — 10 мл Сахарная пудра — 40 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 40 г Замороженные →
23 февраля 2023 Учёные против нитритов в продуктах, вкусный жир в шоколаде и коктейльные трубочки изо льда Вкусный жир в шоколаде Шоколад может стать полезнее благодаря открытию учёных из британского Университета Лидса. Они много экспериментировали с моделью человеческого языка, сделанной из силикона, и пришли к выводу: главное →
21 февраля 2023 Настоящая и не очень: как добывают корицу и правда ли, что она снижает уровень сахара в крови Недавно учёные исследовали в разных странах мира, какой запах люди считают самым приятным. Победила ваниль. Но мы поставили бы на первое место корицу! Ведь нет вообще ничего лучше, чем её →
20 февраля 2023 Кишки, глаза, хвосты и голова: что кладут в рыбные консервы и насколько они полезны Все знают, что рыба — это полезно. Но вот вопрос — а как при этом относиться к консервам? Они же, вроде, какие-то безжизненные, да и далеко не всегда вкусные... Можно ли их →
20 февраля 2023 Еда для мужчин: 5 полезных продуктов Общие принципы здорового питания, конечно, едины для всех: больше овощей и фруктов, меньше мяса, калорий, соли и сахара. Но! Есть некоторые продукты, которые как-то по-особенному влияют на здоровье, например, мужчин →
18 февраля 2023 «Еда» от 18 февраля 2023: корица и её аналоги, странные фракции в рыбных консервах, картофельный цветок для пышного застолья Рыбные консервы — что в этих банках? Правда ли российский рынок наводнил фальсификат? Пришло ли время закатывать консервы самостоятельно? Не только суп с килькой и салат «мимоза» – что сами диетологи готовят →
18 февраля 2023 Поке с киноа и тунцом Ингредиенты: Киноа — 100 г Карри-паста — 30 г Вода — 300 г Филе тунца — 110 г Кунжутное масло — 20 г Бобы эдамаме — 20 г Апельсин — 1 шт. Редис — 2 шт. Апельсиновый сок →
18 февраля 2023 Рецепт недели. Картофельный цветок Рецепт недели на этот раз – картофельный цветок! Получается необычное и вкусное блюдо — например, для семейного застолья. К пользе, правда, есть вопросы — тут имеются полезные овощи и белок, но и калорий →
