Вкусные, острые и полезные тайны аджики

    На каждом южном рынке где-нибудь рядом с Чёрным морем вы обязательно найдете большой выбор пряных смесей, известных как аджика. Интересно, что у всех продавцов они разные, и есть большие сомнения по поводу качества такого рассыпного товара, лежащего на открытом воздухе... Что вообще такое аджика, и что она несёт здоровью? Какой →

    Яйца в рационе и риск развития слабоумия, детское ожирение по всему миру и вред шоколада для кожи

    Яйца в рационе и риск развития слабоумия Яйца снижают риск развития старческого слабоумия! Учёные из Британии изучили данные двух групп пожилых людей — с деменцией и без — и выяснили, что участники →

    Чек-лист для проверки готовой еды из магазина

    Проверка готовой еды — важная часть безопасности продуктов, которую обязаны соблюдать производители и магазины. Исследование продуктов начинается с производственных условий: образцы с оборудования, посуды и рук поваров регулярно отправляются на микробиологический →

    «Еда» от 16 ноября 2024: рецепт «дубайского шоколада», вкусные и неожиданные секреты фисташек, вредные свойства яблочного сока

    Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»: Крепкий орешек: насколько фисташки полезны, чем опасны и как с ними сделать «дубайский шоколад» Как раскрывать те, что без трещинки…и не прощелкать →

    Крепкий орешек: насколько фисташки полезны, чем опасны и как с ними сделать «дубайский шоколад»

    В турецком Газиантепе есть музей, посвящённый фисташке! Здесь этот орех повсюду выращивают, им активно торгуют, на нём построен действительно большой бизнес. И, конечно, его хвалят — в том числе за якобы →

    Связан ли упадок сил со снижением калорий в еде, чем грозит пропуск завтрака и как делают масло из воздуха

    Связан ли упадок сил со снижением калорий в еде Правда ли уменьшение количества пищи обязательно приводит к упадку сил? Этим вопросом задались учёные из Калифорнийского университета и провели эксперимент на →
    2 / 175