19 октября 2022 4 шага для выбора идеальной хурмы Один из главных осенне-зимних фруктов в России — хурма! В некоторых семьях это настоящий спорт: найти ту, которая не вяжет, закупить её побольше, заморозить, а потом доставать и есть — или понемножку, →
19 октября 2022 Замеси да в рот неси: что такое толокно и насколько оно полезно Инна Трофимова из Петербурга пишет: «В детстве бабушка кормила меня толокном. Было вкусно. А есть ли польза?» Для начала расскажем, что вообще такое толокно. Меня-то тоже бабушка им кормила, но →
18 октября 2022 Мякоть алоэ, сироп агавы и пирожки с кактусом: съедобные растения с колючками Несколько лет назад, постепенно двигаясь с Дальнего Востока, Россию захватили корейские напитки с мякотью алоэ — да-да, того самого, которое мы привыкли выращивать на подоконниках и прикладывать к ранам. Вошла в →
17 октября 2022 Заготовки для быстрой готовки: из чего делают мясные полуфабрикаты Готовить в современном ритме жизни ну совершенно некогда, и на помощь многим приходят мясные полуфабрикаты — магазинные котлеты, колбаски, наборы для запекания прямо в упаковке... Из чего всё это делается, и →
17 октября 2022 Продукты будущего на магазинных полках Ещё вчера еда, выращенная в пробирке или «напечатанная» на 3D-принтере, казалась выдумкой из фантастических фильмов. Но уже сегодня такие технологии становятся реальностью. Современная наука творит чудеса, создавая альтернативные продукты и →
15 октября 2022 «Еда» от 15 октября 2022: вкусные блюда из кактуса и агавы, проверка мясных полуфабрикатов и польза толокна Мясные полуфабрикаты – как найти качественные? И правы ли те, кто пробует их прямо в магазине? А также – наш корреспондент устроился на работу в мясную лавку – и был шокирован тем, что →
15 октября 2022 Шарлотка с заварным кремом Ингредиенты: Мука – 400 г Сахарный песок – 400 г Яйца – 2 шт. Сливки – 500 мл Сметана – 1 ст. л. Сливочное масло – 150 г Яблоки – 5 шт. Кукурузный крахмал — 40 г Приготовление: →
15 октября 2022 Запеченные яблоки Ингредиенты: Яблоки — 6 шт. Тростниковый сахар — 150 г Вода — 20 мл Мускатный орех — щепотка Молотая корица — 1,5 ч. л. Молотый имбирь — 1 ч. л. Соль — щепотка Лимонный сок — 2 →
