Кефир, ряженка, бифидок и снежок: в чём разница

    Иностранцы часто удивляются количеству кисломолочной продукции на прилавках российских магазинов. Мы же любим всё это с детства, наслышаны о пользе и с удовольствием включаем в меню. Но что нам известно об отличиях кефира от бифидока или, к примеру, снежка? Это касается не только технологии производства и вкусовых качеств, но и →

    Смотрите в субботу: еда, влияющая на настроение, популярные чебуреки и неизвестный гриб кордицепс

    Аппетитные, но опасные – чебуреки! Как их раздувают до гигантских размеров? Что показала экспертиза чебуреков и масла из кафе, где отравились люди? Счастье в еде? Как питание влияет на настроение? Продукты, →

    Употребление алкоголя в молодости и нарушения психики, польза кофе с молоком и разгадка секрета долголетия

    Польза кофе с молоком Кофе, возможно, становится полезнее, если добавить в него молоко. В частности, усиливается противовоспалительное действие. Как установили учёные из Дании, это происходит благодаря сочетанию полифенолов – антиоксидантов, которыми →

    Ароматные «приходы»: вызывает ли мускатный орех галлюцинации

    Ирина Комарова из Курганской области спрашивает: "Правда ли чрезмерное употребление мускатного ореха может вызвать галлюцинации?" Отвечать на этот вопрос надо, конечно, там, где мускатный орех растёт, поэтому добро пожаловать на →

    Дешевле не значит хуже: популярные продукты, за которые не стоит переплачивать

    Качественные продукты обязательно дорогие? Вовсе нет! Мы провели уже десятки, если не сотни экспертиз и дегустаций и можем уверенно сказать – в некоторых категориях совершенно не обязательно переплачивать! Молоко Например, молоко. →

    «Еда» от 18 марта 2023: выбор казана и его плюсы, дешёвые продукты высокого качества и галлюцинации от мускатного ореха

    Казан – правда ли еда в нём получается вкуснее и полезнее? Секреты выбора и приготовления в древнем кулинарном приборе! Как не ошибиться при выборе казана? Казан против плиты – где плов получится →
    114 / 214