Базовые ингредиенты салата:

  • Зелень (смесь рукколы и фризе) — 100 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Красный лук — 1 шт.

Базовая заправка:

  • Оливковое масло — 50 мл
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Сахар — щепотка
  • Соль — щепотка
  • Перец — щепотка

Ингредиенты (дополнительно к основе):

  • Жареный бекон — 30 г
  • Запеченная или вареная куриная грудка — 40 г
  • Авокадо — ½ шт.
  • Сыр с зелёной или голубой плесенью — 20 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Листья базилика — для украшения

Салат а-ля кобб готов! Его можно есть и как на завтрак, так и на абсолютно любой прием пищи. Для заправки мы использовали оливковое масло и лимонный сок. Сок и перец по вкусу. Процесс приготовления можете посмотреть в полном выпуске.