Ингредиенты:

  • Варёная гречка — 150 гр
  • Творог — 200 гр
  • Яблоко — ½ шт
  • Сметана — 3 ст ложки
  • Лимон — ½ шт
  • Сливочное масло — 20 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар, соль и корица — по вкусу

Приготовление:

Соединяем в миске 200 граммов творога и 3 столовых ложки сметаны, немного сливочного масла и 2 яйца, перемешиваем. Туда же отправляем половинку натёртого яблока и столовую ложку лимонного сока. Сахар, соль и корица — по вкусу. В самом конце добавляем чашку гречки и перемешиваем. Получившееся жидкое тесто переливаем в жаропрочную форму, сверху — немного масла и ставим в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита желаем вам мы и повар Дмитрий Бахотский