Ингредиенты:
- Варёная гречка — 150 гр
- Творог — 200 гр
- Яблоко — ½ шт
- Сметана — 3 ст ложки
- Лимон — ½ шт
- Сливочное масло — 20 гр
- Яйца — 2 шт
- Сахар, соль и корица — по вкусу
Приготовление:
Соединяем в миске 200 граммов творога и 3 столовых ложки сметаны, немного сливочного масла и 2 яйца, перемешиваем. Туда же отправляем половинку натёртого яблока и столовую ложку лимонного сока. Сахар, соль и корица — по вкусу. В самом конце добавляем чашку гречки и перемешиваем. Получившееся жидкое тесто переливаем в жаропрочную форму, сверху — немного масла и ставим в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита желаем вам мы и повар Дмитрий Бахотский