Ингредиенты:
- молодые кабачки — 2 шт
- яблоко (не кислое) — 1 шт
- картофель — 4 шт
- манная крупа — 4 столовые ложки
- чеснок — 2-3 зубчика
- столовая горчица — 2-3 столовых ложки
- смесь приправ, соль и перец — по вкусу
- сметана и зелень для украшения
Приготовление:
Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. То же самое делаем с картошкой и кабачками. Смешиваем, добавляем пару ложек горчицы, приправы, соль, перец, затем – манную крупу и измельченный чеснок. Тщательно все перемешиваем.
Обжариваем на растительном масле так, чтобы драники получились тонкими, а корочка - хрустящей. Готово! Подавать лучше всего, конечно, со сметаной.
Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар кулинарной студии “Клевер” Антон Романов.
- Благодарим кулинарную студию Clever за помощь в подготовке сюжета! В студии Clever можно проводить кулинарные корпоративы, мастер-классы и отмечать праздники! Вкусно и весело!