Сегодня тестируем популярный рецепт из сети — это сырниковая запеканка! Её приготовит и попробует кулинар и друг нашей программы Лена Ярцева. Получается вкусно и сытно благодаря белку из творога. Правда, сахар, белая мука и хрустящая корочка пользы не добавляют. Зажигаем красный сигнал нашего диетологического светофора — эта сладость точно не на каждый день. Наслаждайтесь, как говорится, умеренно.
Время приготовления — 40 мин.
Количество порций — 5 шт.
Ингредиенты:
- Творог — 600 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар белый — 5 ст. л.
- Сахар ванильный — 2 ч. л.
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное — 10 мл
- Сметана 20% — 500 г
Приготовление:
В интернете предлагают: творог протереть через сито.
Добавить яйца, сахар обычный и ванильный, манку и муку.
Перемешать и сделать сырники.
Затем обжарить на масле с двух сторон до корочки.
Для соуса смешать сметану с яйцом и двумя видами сахара.
Залить в форму и выложить сырники, слегка их утопив.
Запекать при 160 градусах 25 минут.
Готово!
Здоровья и приятного аппетита!
