Сегодня тестируем популярный рецепт из сети. Синяя запеканка! Красиво не только снаружи, но и внутри! Получается вкусно и сытно, благодаря полезному белку в твороге, йогурте и яйцах. Если не перебарщивать с сахаром, то яркой запеканке можно смело зажигать зелёный сигнал нашего диетологического светофора!

Время приготовления — 1 час

Количество порций — 4 шт.

Ингредиенты:

  • Творог низкой жирности — 700 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Греческий йогурт 2% — 3 ст. л.
  • Голубой чай матча — 4 ч. л.
  • Греческий йогурт 2% — 150 г
  • Голубика — 250 г  

Приготовление:

В миске смешать творог, сахар, яйца, йогурт и голубой чай матча.

Взбить блендером и залить в форму.

Запекать при 150 градусах 40 минут.

Йогурт смешать с порошком матча.

Почти готово! Осталось украсить яркой заливкой и ягодами.

Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и наш постоянный эксперт, повар, блогер и мама Софья Тукаева!