Сегодня в нашей рубрике тестируем рецепт из сети — «помидоры в карамели»! Интересно, что получится. К пользе есть вопросы — конечно, тут присутствуют витамины и белок, но сахар добавляет калорий. Это жёлтый сигнал нашего светофора!

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Вода — 50 мл
  • Греческий йогурт — 200 г
  • Мёд — 2 ст. л.

Приготовление:

У томатов предлагают срезать шапочку и дно.

Аккуратно достать сердцевину.

В сотейнике смешать сахар и воду.

Держать на огне до загущения.

Полить помидоры карамелью.

Пока они остывают, добавить в йогурт мёд, перемешать.

Заполнить помидоры начинкой.

Готово!

Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и друг нашей программы, шеф-повар Антон Калер.