Сегодня в нашей рубрике тестируем рецепт из сети — «помидоры в карамели»! Интересно, что получится. К пользе есть вопросы — конечно, тут присутствуют витамины и белок, но сахар добавляет калорий. Это жёлтый сигнал нашего светофора!
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Вода — 50 мл
- Греческий йогурт — 200 г
- Мёд — 2 ст. л.
Приготовление:
У томатов предлагают срезать шапочку и дно.
Аккуратно достать сердцевину.
В сотейнике смешать сахар и воду.
Держать на огне до загущения.
Полить помидоры карамелью.
Пока они остывают, добавить в йогурт мёд, перемешать.
Заполнить помидоры начинкой.
Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и друг нашей программы, шеф-повар Антон Калер.