Сегодня в нашей рубрике тестируем рецепт из сети — «помидоры в карамели»! Интересно, что получится. К пользе есть вопросы — конечно, тут присутствуют витамины и белок, но сахар добавляет калорий. Это жёлтый сигнал нашего светофора!
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Вода — 50 мл
- Греческий йогурт — 200 г
- Мёд — 2 ст. л.
Приготовление:
У томатов предлагают срезать шапочку и дно.
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.56.33.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.56.54.jpg)
Аккуратно достать сердцевину.
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.57.15.jpg)
В сотейнике смешать сахар и воду.
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.57.38.jpg)
Держать на огне до загущения.
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.58.07.jpg)
Полить помидоры карамелью.
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.58.36.jpg)
Пока они остывают, добавить в йогурт мёд, перемешать.
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.58.50.jpg)
Заполнить помидоры начинкой.
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.59.05.jpg)
Готово!
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---17.59.49.jpg)
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и друг нашей программы, шеф-повар Антон Калер.
![](https://eda.show/content/images/2024/03/--------------2024-03-12---18.01.03.jpg)