Рецепт недели на этот раз — авокадо-яйцо. Получается необычное и аппетитное блюдо с жидкой сердцевиной. Тут есть белок и полезные жиры из авокадо. Конечно, бекон стоит есть пореже. Но как это вкусно! Напоминаем об умеренности жёлтым сигналом нашего диетологического светофора.
Время приготовления — 40 минут
Количество порций — 1 шт.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Бекон — 4 полоски
- Растительное масло — 30 мл
Приготовление:
В миску постелить пищевую плёнку, смазать маслом.
Разбить яйцо, закрутить в мешочек и варить 3 минуты в кипящей воде.
Авокадо разрезать пополам, достать косточку.
Ложкой убрать лишнюю мякоть.
Снять кожуру, поместить яйцо, закрыть и обернуть беконом.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и кулинар Лена Ярцева.
