Некоторые хитрят, заменяя сахар на финики, мёд и сиропы, но для нашего организма это ничем не лучше! Гораздо полезнее использовать в десертах сладость фруктов и ягод, а вкуса добавить с помощью традиционных специй - ванили и корицы. И наслаждаться без вреда для здоровья. Вот несколько идей от наших героев, которым удалось справиться с сахарной зависимостью.
Запечённые фрукты
Яблоки
Ингредиенты:
Яблоки 3 штуки
Творог 100 г
Ванилин
Корица или кунжут
Приготовление:
Вырезать в яблоках лунку, убрать косточки. Творог перемешать с ванилином. Фаршировать этой смесью яблоки. Поставить в посуду для духовки, запекать при температуре 180 градусов 20-30 минут. Достать, немного остудить, посыпать корицей или кунжутом.
Груши
Ингредиенты:
Груши 2 штуки
Кокосовое молоко 100 мл
Кокосовые сливки 2 ч.л.
Кокосовая стружка
Приготовление:
Нагреть молоко до кипения, добавить в него кокосовые сливки, перемешать. Срезать у груш кончики, чтобы они устойчиво встали в форму для запекания, и залить их молоком со сливками. Запекать при 180 градусах 25-35 минут. Достать, дать остыть, поставить в холодильник на полчаса-час. Молоко должно застыть. Посыпать готовое блюдо кокосовой стружкой. Приятного аппетита вам желаем мы и Анастасия Соболева.
Оладушки из двух ингредиентов
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 60 г
Кокосовое молоко 40 г
Масло для жарки
Приготовление:
Овсянку смешать в блендере с кокосовым молоком. Разогреть сковородку и добавить немного масла. Вылить тесто и печь до готовности. Подавать можно с фруктами или ягодами. Приятного аппетита вам желаем мы и актриса Рина Ващенко.
Пудинг с семенами чиа
Ингредиенты:
Семена чиа 2 ст.ложки
Кокосовое молоко 100 мл
Вода
Замороженные ягоды
Приготовление:
Смешать молоко с семенами чиа, можно добавить немного воды, если получается слишком густо. Оставить на ночь в холодильнике. Подогреть на сковородке замороженные ягоды и выложить на десерт. Можно сразу всё перемешать или оставить слои для красивой подачи. Приятного аппетита вам желаем мы и автор марафона “21 день без сахара” Урсула Ким.
