Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 кг
  • Яблоко – 1шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 125 г
  • Уксус – 1 ст. л.
  • Чёрный молотый перец – 0,5 ч.л.
  • Корица – 0,5 ч.л.
  • Гвоздика – 3 шт.

Приготовление:

Помидоры перемолоть в блендере или комбайне. В полученное томатное пюре добавить нарезанный лук, очищенное и натёртое яблоко, а затем сахар и специи. Варить 1,5 часа. За 10 минут до окончания добавить уксус. Разливать по банкам в горячем состоянии. К столу подавать охлаждённым.

Готовила видеоблогер, автор канала о красоте и домашнем уюте Юлия Карпова.