Расскажем, как приготовить кокосовые сливки дома. Для этого нам потребуется кокос. Нужно раскрыть орех, затем счистить тонкую коричневую кожуру и порезать мякоть кокоса на небольшие кубики.
Затем поместить их в блендер и залить небольшим количеством воды. В итоге мы получим кокосовое молоко с кокосовой стружкой. Нам нужно отделить стружку от молока. Для этого мы возьмем марлю и процедим молоко. Мы получили вкусную, ароматную кокосовую стружку и кокосовое молоко.
Чтобы получились сливки, нужно поставить молоко в холодильник на 15-20 минут.
Верхний густой слой – это и есть кокосовые сливки. Их можно использовать в приготовлении различных десертов.
Приятного аппетита желаем вам мы и певица, экс-солистка группы "Сливки" Карина Кокс!