Ирина из Москвы спрашивает: «Правда ли, что часто пить чай опасно для желудка - дубильные вещества истончают его стенки и даже могут вызвать гастрит?» В чае действительно содержатся так называемые дубильные вещества, в том числе танины. Именно они делают вкус напитка терпким, а в природе позволяют растениям защищаться от паразитов. Но способны ли они навредить нам? Разберёмся!
Автору самого интересного вопроса недели мы отправляем новое, подарочное издание книг Сергея Малозёмова. Все три книги из серии "Еда живая и мёртвая" теперь изданы под одной обложкой. Хотите задать свой вопрос? Нет ничего проще! Заполните форму на нашем сайте!
