Это пп-версия популярного шоколадного батончика с арахисом. Но, в отличие от магазинного варианта, здесь у вас есть возможность обойтись вполне простыми и понятными ингредиентами. И хотя сироп топинамбура не делает блюдо полезным (все-таки это тоже сахар), есть такой батончик иногда как десерт можно — главное, соблюдать меру.
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.
- Паста арахисовая без добавок — 250 г
- Сироп топинамбура — 200 г
- Шоколад молочный на сахарозаменителе (или обычный с высоким содержанием какао) — 150 г
Приготовление:
Арахисовую пасту с сиропом топинамбура взбить в блендере (количество сиропа зависит от вашего вкуса, если вы едите мало сладкого, можно смело сократить количество, указанное в рецепте, в 2 раза).
Бананы разрезать пополам и вдоль. Сверху каждой дольки выложить пасту с сиропом. Отправить в морозилку на 30 минут.
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, постоянно помешивая (если будете делать это в микроволновке, то доставайте шоколад каждые 30 секунд и перемешивайте). Окунуть подмороженный банан с пастой в шоколад, выложить на тарелку и поставить на 5-10 минут в холодильник. Можно пробовать!
Рецептом с нами поделилась блогер-кондитер Ольга Акопова.
