Рецепт недели. Жареный творог

    Сегодня тестируем так называемый «жареный творог» — ставший популярным среди фитнес-блогеров. Шеф-повара и автора книг о здоровом питании Веру Дудченко этот, на первый взгляд, странный рецепт в целом не удивляет. Ингредиенты: Творог 5% — 1 пачка Яйцо куриное — 2 шт. Шпинат — 20 г Сыр твёрдый тёртый — 50 г Семечки тыквенные — 10 г →

    Зимние источники клетчатки: что есть, когда свежих овощей мало

    Зимой кажется, что клетчатка уходит из рациона вместе со свежими овощами и ягодами. Но на самом деле получить достаточное количество пищевых волокон в холодный сезон вполне реально — важно знать, где →

    Смотрите в субботу: всё о какао и как понять по вкусу, чего не хватает в организме

    Смотрите в субботу: Чао, какао? Правда ли шоколадный напиток скоро станет редкостью и деликатесом? Правда ли вкусное только дорогое? Или можно сэкономить? Потянуло на солёное? Или острое? Или сладкое? Что →

    Как повысить энергию в январе с помощью питания

    Январь — месяц, когда будильник звучит особенно громко, а энергии будто кто-то убавил наполовину. После праздников организму приходится перестраиваться: меньше солнца, сбитый режим, тяжёлая еда в прошлом. Хорошая новость в том, →

    Праздники позади: что действительно поможет организму

    Праздники заканчиваются, но их «эхо» обычно задерживается в организме чуть дольше: тяжесть, отёчность, усталость, сбитый режим питания. Кажется, что вернуть лёгкость получится только с помощью голодовок или жёстких ограничений. На →

    ТОП-5 продуктов, которые помогут восстановиться после праздничного стола

    Праздники — это красиво и вкусно, но на следующий день организм тихо шепчет: «Можно без подвигов?» Чтобы вернуть лёгкость, не прибегая к голодовкам и радикальным мерам, достаточно добавить в рацион несколько →

    «Еда» от 27 декабря 2025: застольные традиции, реальные вред и польза майонеза, самые сладкие и ароматные мандарины

    Майонезная битва — кто окажется прав, противница или защитница главного соуса Нового года? Коварство провансаля — о чём не знают его любители? Что нашли эксперты в заправленных салатах? Как майонез заставляет есть →

    Рецепт недели. Красная рыба по-скандинавски

    Целый год мы разыскивали и проверяли интересные рецепты, и вот теперь, на праздник — то, что точно сработает — любимая закуска шеф-редактора «Живой еды» Ирины Антоновой — гравлакс. Это красная рыба, замаринованная по-скандинавски. →

    Как сохранить баланс в праздники: советы, основанные на науке

    Праздники — время, когда еда становится частью ритуала: мы собираемся за столом, пробуем любимые блюда, наслаждаемся атмосферой. Но вместе с хорошим настроением приходит и другое чувство — страх «сорваться», переесть или выйти →
    7 / 444