18 ноября 2023 Лазанья с лососем Ингредиенты: Листья лазаньи — 250 г Моцарелла для пиццы — 250 г Твёрдый сыр (пармезан) — 100 г Шпинат — 250 г Чеснок — 2 зубчика Лук белый репчатый — 1 шт. Творожный сыр — 250 г →
18 ноября 2023 Рецепты из хрена от шеф-повара Дмитрия Новокрещенова Хренодёр без варки Шеф-повар суздальского семейного ресторана “Гнездо пекаря” Дмитрий Новокрещенов поделился с нами простым и вкусным рецептом классического хренодёра. Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Хрен — 200 г Чеснок — 75 г →
18 ноября 2023 Домашний соус из хрена и майонеза Семья коренных суздальцев Копыловых готовят прекрасные ремесленные продукты — колбасы и сыры . А с нами поделилась рецептом своего фирменного соуса на основе домашнего майонеза. Хотя его легко заменить готовым. Попробуйте, это →
18 ноября 2023 Хренодёр с листьями хрена Классический хренодёр можно приготовить, добавив к соусу свежих листьев хрена — они придадут неповторимый аромат, а рассол в рецепте сделает его ещё более забористым. Рецептом делится шеф-повар фермерского ресторана “Огурец” в →
18 ноября 2023 Рецепт недели. Салат с мини-сырниками Рецепт недели на этот раз — необычный салат с мини-сырниками! Получается сытный, но в тоже время лёгкий салат, богатый клетчаткой и белком. Такое блюдо запросто может заменить полноценный ужин. Так что →
17 ноября 2023 Смотрите в субботу: что скрывается за закрытыми дверями ресторанов, всё о русском хрене и свежие новости из мира науки и еды Закулисье ресторанного бизнеса! Что скрывают от нас хозяева? Всегда ли клиент прав? Мы притворились ужасными гостями — и что было дальше? Скрытые уловки ресторанов и кафе! Хрен — где в России растёт →
16 ноября 2023 Баклажаны с фаршем Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Фарш говяжий — 400 г Лук красный — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томаты в собственном соку — 150 г Греческий йогурт — 50 г Соль, →
16 ноября 2023 Самый острый перец в мире, исчезновение воблы в природе и ценность завтрака для общего самочувствия Самый острый перец в мире В Америке презентовали новый самый острый перец в мире. Его вывел фермер Эд Карри, своё творение он назвал «Пеппер Икс». Говорит, что после первой пробы →
