Рецепт недели на этот раз — фаршированные яблоки! Получается вкусное и необычное блюдо, в котором сладкая форма отлично дополняет сытное содержание. И хвалим его за полезную клетчатку! Хотя сливочное масло и бекон (который вообще стоит есть пореже) добавляют калорий, так что призываем к умеренности жёлтым сигналом нашего диетологического светофора.
Время приготовления — 50 минут
Количество порций — 3 шт.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 2 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Брокколи — 1 соцветие
- Бекон — 2 полоски
- Сливочное масло — 20 г
- Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Яблоко — 3 шт.
- Сыр тёртый — 50 г
Приготовление:
Нарезать шампиньоны, лук, брокколи и бекон.
На сливочном масле обжарить до готовности.
Добавить муку и залить молоком.
Потушить до загустения, посолить и поперчить.
У яблок срезать шапочку и достать сердцевину.
Нафаршировать, сверху посыпать сыром.
Запекать 20 минут при 200 градусах.
Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и кулинар Лена Ярцева.
