Рецепт недели на этот раз — фаршированные яблоки! Получается вкусное и необычное блюдо, в котором сладкая форма отлично дополняет сытное содержание. И хвалим его за полезную клетчатку! Хотя сливочное масло и бекон (который вообще стоит есть пореже) добавляют калорий, так что призываем к умеренности жёлтым сигналом нашего диетологического светофора.
Время приготовления — 50 минут
Количество порций — 3 шт.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 2 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Брокколи — 1 соцветие
- Бекон — 2 полоски
- Сливочное масло — 20 г
- Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Яблоко — 3 шт.
- Сыр тёртый — 50 г
Приготовление:
Нарезать шампиньоны, лук, брокколи и бекон.
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.02.59.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.03.20.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.03.43.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.04.03.jpg)
На сливочном масле обжарить до готовности.
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.04.33.jpg)
Добавить муку и залить молоком.
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.04.53.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.05.51.jpg)
Потушить до загустения, посолить и поперчить.
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.06.09.jpg)
У яблок срезать шапочку и достать сердцевину.
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.07.05.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.07.23.jpg)
Нафаршировать, сверху посыпать сыром.
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.08.14.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.08.27.jpg)
Запекать 20 минут при 200 градусах.
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.08.48.jpg)
Готово!
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.10.11.jpg)
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и кулинар Лена Ярцева.
![](https://eda.show/content/images/2024/04/--------------2024-04-05---16.09.14.jpg)