История и эволюция духовых шкафов

    Сегодня без духовки сложно представить любую кухню. Они играли важнейшую роль в кулинарии на протяжении веков. От первых простейших печей, использующихся для приготовления пищи на огне, до современных высокотехнологичных духовых шкафов — прошло много времени и изменений. В нашей статье рассмотрим, как началась история духовок и продолжает совершенствоваться до сих пор. →

    «Еда» от 21 сентября 2024: неожиданные факты о смородине и свойства современных упаковок молока

    Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»: Одного поля ягоды: как сохранить пользу смородины Чем она помогает спортсменам и какая у неё есть неприглядная сторона? Почему во Франции её продают →

    Сложный выбор: в какой упаковке лучше покупать молоко

    Сергей Судденков из Москвы спрашивает: «В какой таре магазинное молоко быстрее теряет пользу — ведь на него, в частности, действует свет?» Спасибо за интересный вопрос! Попробуем вообще разобраться, чем отличаются разные →

    Можно ли ставить горячие блюда в холодильник?

    Ольга Меркулова из Тольятти спрашивает: «Обязательно ли охлаждать готовые блюда типа супов перед постановкой в холодильник? Раньше нас пугали, что от горячего может сломаться компрессор, но актуально ли это сейчас? →

    Тыквы-великанши, польза флавоноидов, влияние природы на питание

    Тыквы-великанши В Ботаническом саду МГУ «Аптекарский город» провели торжественное взвешивание гигантских тыкв, специально для конкурса выращенных фанатами этого дела. Нынешнее лето оказалось очень благоприятным — не таким дождливым, как прошлое, и →

    Тыквенное вдохновение: топ-7 вкусных и интересных рецептов

    Осень — пора созревания тыкв. Самое время для поиска новых рецептов! Мы решили выяснить, что говорит о тыкве современная наука и поделиться идеями вкусных и необычных блюд. Источник фото: Canva Ловись, →

    Смотрите в субботу: польза и кулинарные способности смородины, какая упаковка молока лучше и можно ли ставить горячее в холодильник

    Смородина! Чем она помогает спортсменам и какая у неё есть неприглядная сторона? Почему во Франции её продают по цене икры, а в США вырубают? В бутылке или пакете? Какая упаковка →
    34 / 434