Ингредиенты:

  • Мука кукурузная — 20 г
  • Пармезан — 15 г
  • Фарш из куриной грудки — 400 г
  • Паприка — 1/2 ч. л.
  • Куркума — 1/2 ч. л.
  • Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
  • Томатная паста — 20 г
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. В миске соедините фарш, отруби, кукурузную муку, сушеный чеснок, соль, перец, куркуму, паприку, пармезан. Руками перемешайте фарш до однородности.
  2. Доску смочите водой. Аккуратно руками или ложкой отделяйте от фарша порционные шарики. Каждый скатайте руками до идеальной формы.
  3. Руками сформуйте из каждого шарика брусочек и вставьте палочку. Переложите на противень, застеленный пергаментом.
  4. Каждый наггетс смажьте томатной пастой и посыпьте кукурузной мукой.
  5. Запекайте при 180 градусах около 25 минут. Подавать можно с любимым соусом.