Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Растительное или сливочное масло — 2 ст. л.
  • Молоко (коровье или кокосовое) — 3 стакана
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молотая куркума — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Соединяем в миске все ингредиенты и тщательно перемешиваем.
  2. Процеживаем тесто и переливаем его в бутылку с дырочками в крышке.
  3. Произвольно рисуем на сковороде блины той формы, которая нам нужна. Обжариваем с одной стороны.
  4. Подаются классические роти джала с соусом карри.