Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто — 2 листа
- Мука — 10 г
- Горький шоколад — 1 плитка
- Яйцо — 1 шт.
- Миндаль — 40 г
Приготовление:
- Присыпьте тесто щепоткой муки. Раскатайте тесто строго в одну сторону (по горизонтали или вертикали). Нарежьте тесто на треугольники.
- В каждый треугольник теста вложите пару долек шоколада. Сверните круассан.
- Миндаль мелко порубите ножом.
- Яйцо взбейте вилкой или венчиком.
- Разложите круассаны на противне, застеленном пекарской бумагой. Не кладите их очень близко друг к другу, так как они увеличатся в объеме. Смажьте яйцом и посыпьте орешками. Выпекайте 15 минут при 200 градусах.
- Подавайте круассаны горячими с вашим любимым кофе или чаем. Кстати, французы любят макать круассан прямо в напиток.