Против простуды, старения и рака – мифы и реальные факты о витамине С! Можно ли в наши дни заболеть цингой, если есть мало фруктов и овощей? Ударные дозы витамина С – противораковое средство или опасная авантюра? Почему наш организм раньше умел, а теперь разучился производить витамин С? Чем опасны его сверхвысокие дозы? И эффективна ли косметика с этим веществом?
Штрудель – это не только десерт! Кто и с чем делает его несладкие версии? И с каким шоу культовое лакомство подают в Вене? Как сделать идеальное тесто для штруделя? И правда ли сквозь него можно читать книгу?
А также – домашний принтер для печати шоколадом и опасная замена сахару – свежие новости из мира науки о еде.
Вопрос от наших зрителей: что вредного в бульоне из костей жареной курицы?
Ну а в финале программы – традиционно красивый рецепт недели и продолжение главного расследования выпуска: лучшие источники витамина С – таблетки против фруктов и овощей! Что покажут анализы героини, переставшей принимать аскорбинку?