Ингредиенты:

  • Салат ромэн — 250 г
  • Куриная грудка  — 500 г
  • Помидоры — 100 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Оливки каламата — 25 г
  • Сыр фета — 50 г
  • Чеснок — 2 зубчика

Заправка:

  • Оливковое масло — 50 г
  • Красный винный уксус — 25 г
  • Красный лук — ¼ шт.
  • Орегано — 2 ч. л.
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Разрежьте куриную грудку вдоль. Поперчите, посолите, смажьте оливковым маслом. Переложите в разогретую с оливковым маслом сковороду. Приправьте орегано и добавьте чеснок. Обжарьте до золотистого цвета. Доведите до готовности в духовке при 180 градусах около 7-10 минут.
  2. Нарежьте огурец, салат ромэн, помидоры черри, красный лук, сыр фета. Отдельно смешайте оливковое масло, соль, орегано, красный винный уксус.
  3. Готовую курицу нарежьте ломтиками.
  4. На тарелку выложите овощную смесь, кольца красного лука, оливки каламата, полейте заправкой, добавьте курицу и сыр фета.