Ингредиенты:
- Йогурт — 300 г
- Овсяные хлопья — 150 г
- Сушеный кокос — 30 г
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Кленовый сироп — 5 ст. л.
- Изюм — 40 г
- Сушеная клюква — 40 г
- Смесь тыквенных семечек, кешью, семян подсолнечника, семян кунжута и измельченных грецких орехов — 50 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Корица — щепотка
- Ваниль — щепотка
Приготовление:
- Крупные орехи порубите ножом.
- Овсянку прогрейте на сухой сковороде, добавьте сахарную пудру, перемешайте. Добавьте корицу и ваниль.
- Когда овсянка станет золотистой, переложите ее на противень.
- Орехи и кокос прогрейте на сковороде, влейте кленовый сироп. Перемешайте. Добавьте изюм, клюкву и снова перемешайте. Переложите эту смесь к овсянке и перемешайте.
- Когда смесь остынет, разломайте ее руками, чтобы не было комков.
- В форму для мороженного или маффинов разложите гранолу. Залейте йогуртом и уберите в морозилку на несколько часов. Также туда можно добавить свежих фруктов и ягод.